Asturija je destinacija, ki tistega, ki jo obišče, nikoli ne pusti ravnodušnega. Ta mali raj na severu Španije osvaja z razkošno naravo, sanjskimi pokrajinami in seveda svojo neprimerljivo gastronomijo. Gijón, eno najbolj živahnih mest v regiji, je odlična enklava za uživanje v najboljši asturijski kuhinji, še posebej v njenem glavnem izdelku: jabolčniku. Če načrtujete gastronomski oddih, vam tukaj predstavljamo najboljše restavracije z jabolčnikom v Gijonu, kjer lahko jeste in pijete, kraje, kjer gresta tradicija in sodobnost z roko v roki ter ponujata nepozabna doživetja.
Llavianu
Naslov: Plaza Cdad. iz Havane, 11
Od odprtja leta 2009, Llavianu Postala je gastronomska ikona Gijona. Njihov moto je jasen: "Če želite izgledati kot paisanu, pridite jesti v Llavianu", in ni čudno. Njegov jedilnik, poln tradicionalnih jedi in kulinaričnih presenečenj, navdušuje tako domačine kot turiste. Med bistvenimi elementi so različne vrste cachopo, ki vključuje asturijsko klasiko in inovativne različice, kot je različica z gobami ali lažja ponudba s suhim mesom in kozjim sirom.
Ne moremo pozabiti tvojega žari, ki se gibljejo od plemenite mesnine na žaru do svežih morskih sadežev po naročilu. Poleg tega njegov vrtec morskih sadežev zagotavlja, da pride izdelek na mizo v popolnem stanju. Izpostavljajo tudi riž z morskimi sadeži in enolončnica, bistvenega pomena, če želite okusiti okuse Kantabrijskega morja. S skrbno postrežbo in vse bolj popolno vinsko kletjo je El Llavianu postaja, ki jo morate obiskati.
Celijin kotiček
Naslov: Calle Luanco, 16
Nahaja se na mirni ulici v središču mesta Gijón. Celijin kotiček slovi po družinskem vzdušju, predani podpori strankam in predvsem po tem, da je merilo v cachopos. na gobji cachopo Je ena najbolj hvaljenih v mestu, ki osvoji še tako zahtevne brbončice. Če obiščete Gijón od ponedeljka do petka, ne zamudite njihovega menija cachopo za dve osebi: vključuje predjed, cachopo, sladico in dve steklenici jabolčnika ali vrč sangrije. Vse to, za več kot primerno ceno, ga uvršča med najbolj privlačne možnosti.
Poleg tega imajo še druge klasike asturijske gastronomije in skrbno izbrane tapase, od koruzne pogače z regionalnimi klobasami njihovim slavnim domači kroketi. Porcije so velikodušne in vzdušje je prijetno, kot nalašč za sproščen obrok. Idealno za tiste, ki iščejo kraj brez zahtev, vendar z veliko asturijskega okusa.
Starešina
Naslov: Calle Valencia, 20
Z več kot štiri desetletji dolgo zgodovino, Starešina Je merilo asturijske gastronomije v Gijonu. Ta restavracija, ki jo vodi druga generacija družine, združuje tradicija y modernost na vsakem krožniku. Še posebej znan je njegov kohinilo, kuhano s tehnikami, ki čim bolj spoštujejo izdelek, pri čemer dosežejo teksturo, ki je zunaj hrustljava in znotraj sočna. Ponujajo tudi možnosti menija, vključno z morski sadeži, enolončnice z ribami in morskimi sadeži ali znameniti riž z bugrami.
Nekaj, zaradi česar je El Saúco edinstven, je to nalil v sobi, kar vam omogoča, da uživate v jabolčniku na popolnoma poglobljen način. Natakarji, strokovnjaki v umetnosti točenja, poskrbijo, da bo to doživetje nepozabno. Poleg tega je zaradi skrbne dekoracije in kakovosti storitev idealen kraj za posebna praznovanja.
Allandesa
Naslov: Ulica Luis Braille, 28
Če iščete dobro hrano po konkurenčnih cenah, Allandesa To je popoln kraj. Njegovo današnji meni, za samo 12 evrov, vključuje izbiro dveh jedi, sladice, kruha, pijače in soda, kar je ena najbolj priljubljenih možnosti med domačini. Ta restavracija ne izstopa le po izvrstni hrani, ampak tudi po toplino y bližina.
Jedi, pripravljene iz svežih in sezonskih izdelkov, zajemajo najboljše iz asturijske tradicije: fabada, asturijski lonec, pixín in nežno meso regije. Imajo tudi možnosti za deljenje všečkov asturijski siri, domače pecivo in klobase. Poleg tega njegova aktivna prisotnost na družbenih omrežjih gostom omogoča, da so seznanjeni z jedilniki in dnevnimi novicami.
Galana
Naslov: Plaza Mayor, 10
Nahaja se na simboličnem trgu Plaza Mayor v Gijonu. Galana Je popoln kraj za uživanje v najbolj avantgardni kuhinji, ne da bi pri tem izgubili izpred oči asturijske korenine. Njegov meni je sprehod skozi okuse regije, z jedmi, ki segajo od Fabes s školjkami dokler tataki iz divjačinskega hrbta, ki prehaja skozi bolj drzne kombinacije, kot so ravioli s polenovko ali pitu thai.
Druga zanimivost La Galane je njena tri različne prostore, ki omogoča prilagajanje okoliščinam vsake restavracije: bolj neformalen prostor za prigrizke, jedilnica in zunanja terasa s privilegiranim pogledom na Plaza Mayor. Zaradi kombinacije tradicije, inovativnosti in edinstvenega okolja je to mesto nepogrešljiva postaja za tiste, ki obiščejo mesto.
Obala
Naslov: Avenida de la Costa, 32
Za ljubitelje mesa, Obala To je pravi raj. Ta restavracija, specializirana za meso na žaru, ponuja edinstveno izkušnjo, v kateri lahko stranka izbere želeni rez in določi točko kuhanja. Med njegovimi možnostmi so rebulaje prazno o el Argentinski file, ki jih spremlja izjemna vinska karta, ki vključuje nacionalne in mednarodne reference.
Poleg tega ima La Costa skrbno rustikalno-moderno okolje, ki zagotavlja a poseben čar do gastronomske izkušnje. Popoln tako za skupinske večerje kot za bolj intimne priložnosti.
Gijón je s svojim gastronomskim bogastvom in jabolčniki pozicioniran kot popolna destinacija za ljubitelje dobre hrane. Od najbolj tradicionalnih receptov do najbolj inovativnih kreacij, ki jih vedno spremlja točeni jabolčnik, te hiše jabolčnika ponujajo popolno izkušnjo, ki daleč presega hrano. Načrtujte svoj pobeg in odkrijte, zakaj sta Asturia in Gijón okusna kot v nebesih!
