V zimskih mesecih ni lepšega kot prijetno vroča skleda rastlinske smetane. Rastlinske kreme ne bodo pomagale le pri ogrevanju telesa, temveč tudi So zelo hranljiva in zdrava jed. Poleg tega so čudovit način za uživanje najrazličnejše zelenjave, saj ponujajo hranila vseh vrst, ki so ključnega pomena za povečanje obrambe in izogibanje boleznim, kot sta gripa ali prehlad.
V naslednjem članku vam bomo govorili o najboljših rastlinskih kremah jemati v hladnih zimskih mesecih.
Katere rastlinske kreme so priporočljive med nosečnostjo
Med nosečnostjo je ključnega pomena, da sledite uravnoteženi in hranljivi prehrani, ki zagotavlja hranila, ki jih mati in otrok potrebujeta za optimalen razvoj. Rastlinske kreme so odlična izbira med nosečnostjo, saj so bogate s hranili kot so vitamini, minerali, vlaknine in antioksidanti bistvenega pomena za zdravje. Nato priporočamo vrsto rastlinskih krem, ki jih lahko uživate med nosečnostjo:
Korenčkova in ingverjeva krema
- 500 g korenja, olupljenega in narezanega
- Ena čebula in dva stroka česna, sesekljana
- Košček naribanega ingverja
- 4 kozarci zelenjavne juhe
- Pol kozarca kokosovega mleka
- Dve žlici kokosovega olja
- Sol in poper
V loncu segrejemo kokosovo olje. Dodajte čebulo, česen in ingver ter kuhajte do zlate barve. Dodamo korenje in pražimo nekaj minut. V lonec vlijemo zelenjavno juho in zavremo. Zmanjšajte ogenj in zavrite dokler se korenje ne zmehča. Uporabite mešalnik in mešajte do gladkega. Vse vrnite v lonec in dodajte kokosovo mleko ter mešajte, dokler se dobro ne premeša. Začinite s soljo in poprom po okusu ter postrezite.
Bučna in kokosova krema
- 500 g buče, narezane na koščke
- Ena čebula in dva stroka česna, sesekljana
- 400 ml kokosovega mleka
- 4 kozarcev zelenjavne juhe
- Žlica kokosovega olja
- Ena čajna žlička curry v prahu
- Sol in poper
V loncu na srednjem ognju segrejte kokosovo olje. Dodamo čebulo in česen ter pražimo do zlate barve. Dodamo bučo in jo nekaj minut pražimo. Prilijemo zelenjavno juho in zavremo. Zmanjšajte ogenj in dušite, dokler se buča ne zmehča. Z blenderjem dobimo gladko kremo. Vse dajte nazaj v lonec skupaj s karijem in kokosovim mlekom. Premešamo in dodamo sol in poper. Postrezite toplo.
Špinačna in mandljeva krema
- 500 gr sveže špinače
- Ena čebula in dva stroka česna, sesekljana
- Pol skodelice surovih mandljev
- 4 kozarcev zelenjavne juhe
- Dve žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- Sol in poper
V loncu na zmernem ognju segrejemo olivno olje. Dodajte čebulo in česen, in kuhaj do zlate barve. Dodamo špinačo in mandlje ter pražimo nekaj minut. V lonec vlijemo zelenjavno juho in zavremo. Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti približno 10 minut. Uporabite mešalnik, da juho zmešate do gladkega. Juho dodamo v lonec in po okusu začinimo s soljo in poprom. Postrezite toplo.
Krema iz brokolija in sira
- En brokoli narezan na koščke
- Ena čebula in dva stroka česna, sesekljana
- 4 kozarcev zelenjavne juhe
- Pol kozarca mleka
- Pest naribanega sira
- Dve žlici masla
- Sol in poper po okusu
V loncu na srednjem ognju raztopimo maslo. Dodajte čebulo in česen ter kuhajte, dokler se ne zmehčata. Dodamo brokoli in ga pražimo nekaj minut. V lonec vlijemo zelenjavno juho in zavremo. Zmanjšajte ogenj in dušite, dokler se brokoli ne zmehča. Dodamo mleko in nariban sir, mešamo, dokler se sir popolnoma ne stopi. Juho zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka in kremasta. Smetano vrnemo v lonec in po okusu začinimo s soljo in poprom. Postrezite toplo.
Krema iz bučk in pora
- Dve bučki narežemo na rezine
- Dva pora narežemo na rezine
- Ena čebula in dva stroka česna, sesekljana
- 4 kozarcev zelenjavne juhe
- Pol kozarca kokosovega mleka
- Dve žlici kokosovega olja
- Sol in poper
V loncu na srednjem ognju segrejte kokosovo olje. Dodamo čebulo in česen ter pražimo do zlate barve. Dodamo bučke in por ter pražimo nekaj minut. V lonec nalijemo zelenjavno juho in zavrite. Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti približno 20 minut. Z mešalnikom zmešajte kremo do gladkega. Dodajte smetano v lonec in dodajte kokosovo mleko ter mešajte, dokler se dobro ne premeša. Začinite s soljo in poprom po okusu ter postrezite vroče.
Rastlinske kreme za vso družino
Krema iz bučk
Krema iz bučk je preprost recept, idealen za zimske mesece. Bučke so ena najbolj zdravih zelenjav in imajo najmanj kalorij. Sestavljen je predvsem iz vode in je čudovit vir kalija, fosforja, magnezija in kalcija.
Bučna in korenčkova krema
Je hranilno dokaj popolna krema in je kot nalašč za uživanje v hladnih mesecih. Buča je eno glavnih živil jeseni in zime. Korenje je bogato z betakarotenom in v številnih hranilih. Rezultat je krema, ki je precej bogatega okusa in precej zdrava.
Kremna gobova juha
Gobe imajo slasten in čudovit okus, zato je krema narejena z njimi Tolažilno je, pa tudi okusno. Dodate lahko malo belega vina, da dobite dodaten okus in dobite čudovito kremo, ki vam bo pomagala pri nizkih zimskih temperaturah.
Krema iz brokolija in jabolk
Brokolijeva in jabolčna krema Je zdrava in okusna možnost, ki združuje hranila tako zelenjave kot sadja. Ta okusna krema bo zagotovila široko paleto vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin. Je dokaj popolna krema v vseh pogledih, popolna za pozimi.
Korenčkova krema
Korenje je bogato z betakarotenom in krema iz te zelenjave je hranljiva in pomirjujoča. Dodate lahko malo kumine za dodaten okus in nekaj praženih bučnih semen na vrhu.