Chia semena so superživilo, ki je del vsakodnevne prehrane mnogih ljudi. Uporablja se lahko na različne načine, eno od njih je chia olje. To olje med drugim izstopa po svojih prehranskih koristih in čudovitih lepotnih lastnostih.
V naslednjem članku vam bomo povedali kako lahko naredite svoje chia olje in kakšne koristi ima za zdravje in lepoto.
Kaj je chia olje?
Chia olje se pridobiva iz chia semen s hladnim stiskanjem, da se ohrani čim več hranil. Chia olje je bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, antioksidanti in protivnetnimi lastnostmi.
Kakšna je hranilna sestava chia olja?
Brez dvoma je odličnega rastlinskega olja, zaradi svoje izjemne hranilne vrednosti:
- Omega-3 maščobne kisline
- Omega-6 maščobne kisline
- Antioksidanti, kot so polifenoli.
- Vitamini tipa E
- Minerali, kot sta cink in magnezij
Kako narediti svoje chia olje
Lahko se ga naredi povsem doma ali ročno ali s hladnim stiskanjem.
Hladno stiskanje doma
Potrebovali boste naslednji:
- Chia semena
- Ročna ali električna stiskalnica
- Filter iz tkanine ali fino cedilo
- Temna steklena posoda za shranjevanje olja
Najprej morate dobro očistiti vsa chia semena. Nato morate vsa semena dati v stiskalnico. S pritiskom se bo ustvarilo olje kapljico za kapljico. Naslednja stvar, ki jo morate storiti, je, da olje precedite, da odstranite vse delce. Olje shranite v temnem steklenem kozarcu.
Infuzija doma
Čeprav ta metoda ne pridobiva čistega olja, Lahko naredite chia olje z vsemi njegovimi lastnostmi. Potrebujete:
- Skodelica chia semen
- Skodelica deviškega olivnega olja
- Temni stekleni kozarec
Začnite tako, da chia semena daste v možnar in jih zmeljete. V kozarec dajte bazno olje skupaj s semeni. Vse skupaj pustimo marinirati nekaj tednov., pri čemer steklenico pretresite vsaka dva dni. Olje precedite in shranite na hladnem in temnem mestu.
Kakšne so prehranske koristi chia olja?
Zdrave omega-3 maščobe
Te vrste maščob so dobre za zmanjšanje vnetij, izboljšati zdravje srca in ožilja in zdravje možganov. Uživanje te vrste olja pomaga tudi pri zniževanju slabega holesterola in izboljšanju krvnega tlaka.
Naravni antioksidanti
Chia olje je bogato z naravnimi antioksidanti, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu v telesu, preprečujejo prezgodnje staranje in zmanjšujejo tveganje za težave s srcem.
Regulacija glukoze
Ta vrsta olja pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, zaradi česar je idealen za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2.
spodbuja prebavo
Spodbujal bo prebavo in črevesni tranzit
Krepi imunski sistem
Uživanje chia olja pomaga okrepiti imunski sistem telesa, izogibanje morebitnim okužbam.
Kakšne so kozmetične prednosti chia olja?
Hidracija kože
Chia olje omogoča popolno hidracijo kože in preprečuje nastanek strašnih gub in povečanje njegove elastičnosti.
Protivnetne lastnosti
Chia olje je močno protivnetno sredstvo ki pomaga pomiriti razdraženo kožo in zdraviti težave, kot so akne ali ogrci.
Zdravje las
Nanos chia olja na lase bo spodbudil rast las in jih okrepil, poleg tega pa zagotavlja veliko naravnega sijaja.
Ščiti kožo pred staranjem
Chia olje bo zaščitil kožo zaradi staranja, ki se pojavi pri izpostavljenosti sončnim žarkom.
Kako uporabljati chia olje
Z vidika prehrane je priporočljivo zaužiti največ nekaj čajnih žličk na dan. Lahko se uživa v solatah, smoothijih ali jogurtih.
Kar se tiče kozmetike:
- Če se nanaša na obraz, je priporočljivo Gre za par kapljic.
- V lase nanesite malo olja, sporočilo in pustite delovati pol ure.
- Če se nanese na nohte, je dovolj z malo dodatka v njih in masažo.
Nekaj previdnostnih ukrepov glede uporabe chia olja
- To je vrsta olja, ki se ne sme segrevati, saj bi se uničila vsa hranila.
- Njegova uporaba pri teh ljudeh ni priporočljiva ki imajo težave s strjevanjem krvi. V tem primeru se je najbolje posvetovati s strokovnjakom.
- Alergiki chia semen, se tej vrsti olja izogibajte.
- Pomembno je, da chia olje shranjujete na varnem mestu. naj bo temno in hladno, da preprečimo njegovo rjavenje.
Primerjava chia olja z drugimi priljubljenimi olji, kot sta olivno in kokosovo
- Če upoštevamo količino omega 3 maščobnih kislin,. Chia semena so zelo bogata s tovrstnimi maščobami medtem ko kokosov nima ničesar, olivni pa skoraj nič.
- Glede antioksidantov, olivno olje in chia olje sta bogata z njimi, kokosovo olje pa jih ima sprejemljivo količino.
- Pri kuhanju samo olivo in kokos. Chia olje je treba uporabljati surovo.
Skratka, chia olje je čudovit izdelek, ki ga lahko uporabite tako v kuhinji kot v vaši lepotni rutini. Bogat je z omega-3 maščobnimi kislinami, antioksidanti in protivnetnimi spojinami, zaradi česar je idealen za zdravje. Poleg tega ga lahko uporabite v kozmetiki za nego kože in las. Zaradi vsega tega je chia olje danes del vsakdanje rutine mnogih ljudi.