Poletje je že tu, čeprav marsikje na našem zemljepisu še vedno uživamo v relativno nizkih temperaturah. Lepo pa za tiste pobegi na plažo vikend, v katerem smo zelo uživali. Oblačenje bikinijev, priprava torbe in hrane za na plažo bo že sobotno dopoldne postal redni plan. In kateri so najboljši recepti za to?
Ko pripravimo hrana za na plažo, Večina od nas želi, da je: preprosto, da ne izgubljamo preveč časa v kuhinji; osvežitev, za boj proti visokim temperaturam; in varno, da nas poleti nič ne moti. In vsaj dva od treh pogojev izpolnjujeta 12 receptov, ki jih predlagamo danes:
Solata iz kvinoje, lososa, jabolk in paradižnika
Kvinoja je postala živilo, ki je zelo prisotno na naši mizi. Pred 5 leti ga je bilo razmeroma težko najti, danes pa lahko to storimo v katerem koli supermarketu za pripravo takšnih receptov solata iz kvinoje, lososa, jabolka in paradižnika. Če ga iščete S hranili bogat in svež recept poskusi!
Solata iz leče z dušeno breskvijo
Stročnice so zelo pomembne v naši prehrani. Ali veste, da nutricionisti priporočajo od dve do tri porcije stročnic na teden? Poleti postanejo solate najbolj sveža alternativa za vključitev v to. Enostavno in hitro jo je pripraviti. Solata iz leče kot je tale, ki ga predlagamo danes... Zdaj, ko lahko brez težav uporabimo stročnice v pločevinkah, vam ne bo vzelo več kot 15 minut, da bo pripravljeno.
Murcian mojete s sardelami v olju
El murcian mojete je paradižnikova solata tipično murški. Paradižnik kot protagonista lahko v to solato vključimo na dva načina: kot naravni paradižnik ali kot konzerviran pelat. In ravno na slednje vam predlagamo, da stavite.
Paradižnik, jajce, tuna, čebula, olive in oljčno olje sta tradicionalni sestavini te solate, ki poleti zelo osveži. In ravno v najbolj vročih dneh, po nekaj urah v hladilniku, te jedi najbolj prija.
Salmorejo
Obstajajo recepti, ki jih človek ne more nehati pripravljati v tem letnem času in Salmorejo je nedvomno eden izmed njih. to hladna paradižnikova krema ki je pripravljena iz mešanice drobtin, paradižnika, česna, oljčnega olja, kisa in soli, je najbolj osvežilna. Iščete modernejšo različico te klasike? Poskusite salmorejo s češnjami.
Krompirjeva omleta s čebulo in bučko, klasika
Krompirjeva omleta je klasična hrana za na plažo. Popoln za skupno rabo zelo enostaven za pripravo, in podpira številne različice. Krompirjeva omleta z bučkami Je ena najpogostejših in hitro pripravljena, sploh če kuhamo vso zelenjavo hkrati. Drobno rezanje čebule, bučk in predvsem krompirja je ključno za hitro in istočasno pripravo te zelenjave.
Quiche z lososom, brokolijem in kozjim sirom
V Bezziji imamo zelo radi quiche. Te slane torte se nam zdijo odlična alternativa kot predjed, ko imamo goste, pa tudi odlična jed za s seboj. In od tistih, ki smo jih preizkusili quiche iz lososa, brokolija in kozjega sira Naš najljubši je. Izdelava testa lahko traja nekaj časa, vendar ga lahko vedno zamenjate s komercialnim, da pospešite postopek.
Palačinke iz bučk, korenja in mocarele
Če imate radi to zelenjavo palačinke iz bučk, korenja in mocarele Lahko so odličen obrok za na plažo. Z gladko teksturo in okusom so enostaven za uživanje in zelo zdrav. Kombinirajte jih s solato s stročnicami ali kosmiči in dobili boste popoln obrok za vso družino.
Falafel s špinačo in jogurtom
Falafel je zdrobljen kroket iz čičerike. Pripravek, ki se tradicionalno postreže z jogurtovo ali tahinijevo omako, vendar ga lahko spremljate s katero koli drugo omako po vaši izbiri. Te s špinačo, se nam zdijo odlična izbira, saj združujejo stročnice in zelenjavo. Priprava jih sploh ni težka, zdaj se boste morali spomniti, da čičeriko namočite prejšnji večer.
Galicijska empanada z nadevom iz govedine in čebule
A Galicijska pita polnjen z govedino in čebulo, kot je ta, vas vabi k deljenju. Pri Bezziji smo vas že zdavnaj naučili, kako ga pripraviti na tradicionalen način, vključno s testom. Lahko pa pripravite empanado hitro z zatekanjem k komercialnim množicam.
Zavitek iz riža, piščanca in avokada
Obloge so odlična izbira za na pot. Pri Bezziji danes predlagamo zavitek beli riž, dušen piščanec in avokado, kombinacija sestavin, ki vam zagotavlja zelo popoln obrok. Te zmešane sestavine dajte v eno posodo in tortilje zavijte v drugo, da se ne zmehčajo.
Bananin in borovničev smoothie
Kako dobri so sadni smutiji poleti! Idealne so kot prigrizek oz vzeti sredi dopoldneva kjerkoli, tudi na plaži! In tako enostavni so za pripravo... Sadje po potrebi olupimo, vse sestavine pretlačimo in to je to! Z banano in 100 g. borovnic boste imeli močan smuti. Sadje v kozarcu mešalnika zmiksajte z naravnim jogurtom in pol merice stepenega jogurta s svežim sirom, da dobijo bolj kremasto strukturo, za dodatno svežino pa dodajte zdrobljen led. Saj ga že imaš!
Sadna solata z smoothie jogurtom in datlji
Toplota kar vabi tudi k pripravi presnih sladic, kot je ta solata. sadje z jogurtom in datlji. Da bi uživali v dobri sladici, si ni treba komplicirati življenja. Ta solata iz pomaranč, jagod in banan s stepenim jogurtom in datlji je odličen predlog. Vse sestavine zmešajte v posodi in jo odnesite v hladilnik na plažo.
